গরমে আম তো পছন্দ সকলেরই। স্বাভাবিকভাবে আম খেয়ে আঁটিটা ফেলে দেন সবাই। তবে এই আঁটির কিন্তু গুণ রয়েছে। এটি শরীর থেকে ক্ষতিকারক কোলেস্টেরল দূর করতে সাহায্য করে।
তাই আমের আঁটি ফেলে দেওয়ার পরিবর্তে এটিকে সুস্বাদু-মশলাদার খাবার হিসেবে ব্যবহার করতে পারেন।
আমের মতোই এর আঁটিতেও আসলে অনেক পুষ্টি উপাদান রয়েছে। এসব পুষ্টি উপাদান কোলেস্টেরল, ডায়রিয়া এবং হার্ট সংক্রান্ত রোগের বিরুদ্ধে লড়াই করার ক্ষমতা রাখে।
সুতরাং আম খাওয়ার পর আঁটি ফেলে দেওয়ার আগে একবার ভাবুন।
